La canapa al bivio
Canapa al bivio, il movimento americano della canapa ha fatto molta strada negli ultimi 25 anni. Oggi la canapa CBD sta vivendo il suo momento di gloria. Ovunque ci si giri, c'è una notizia: da CVS che sta introducendo la canapa in 800 negozi a Martha Stewart che si sta dedicando ai prodotti per animali domestici a base di CBD. Nel prossimo decennio, si prevede che le vendite di CBD di canapa rivaleggeranno con quelle delle vitamine.

Tuttavia, tra i consumatori consapevoli cresce la preoccupazione per il fatto che la pianta di canapa è un importante bioaccumulatore che concentra pesticidi e altri contaminanti. Dobbiamo scegliere i fiori di CBD di canapa coltivati in terreni non biologici impregnati di RoundUp o scegliere quelli coltivati in terreni biologici?

CORN 2.0
Molti degli attuali leader nel settore del CBD e dei nuovi arrivati, tra cui Canopy Growth e il recente acquirente di Manitoba Harvest, Tilray, provengono dall'industria dell'erba.

I baroni dell'erba portano con sé una cultura da cowboy nata da anni di attività nell'ombra dei mercati neri. L'industria dell'erba è tristemente nota per la distruzione dell'ambiente, l'uso massiccio di sostanze chimiche e la mancanza di trasparenza. In una corsa ai profitti aziendali, i geni dell'erba sembrano voler indirizzare l'industria della canapa verso una versione rifatta, che potremmo chiamare Corn 2.0. Non si tratta solo di prodotti chimici, ma anche di colture OGM per creare varietà di canapa "prive di THC", ovviamente non etichettate.

La canapa, come il mais, estrae l'azoto dal terreno durante la crescita. La maggior parte della canapa coltivata negli Stati Uniti per la produzione di fibre o fiori utilizza grandi quantità di fertilizzanti sintetici azotati, causando gravi danni ecologici ai corsi d'acqua, ai laghi e agli oceani locali. I coltivatori di marijuana indoor utilizzano lo stesso tipo di fertilizzante azotato prodotto dal gas naturale fratturato.

Sfortunatamente, la U.S. Hemp Authority (un gruppo commerciale nato per creare standard e certificare i prodotti), non richiede ai marchi di etichettare il fatto che stanno usando OGM e nemmeno di indicare se la canapa di un marchio proviene dall'Europa o dalla Cina. Molti alleati di lunga data della canapa non sono contenti di questo standard affrettato e "pay to play", creato dagli stessi baroni dell'erba con l'aiuto del settore agricolo industriale. Si veda questa lettera che ho co-firmato.

Al di là della salute del suolo, i fertilizzanti sono uno dei principali responsabili del cambiamento climatico e il deflusso a seguito di tempeste è la causa principale delle zone morte dell'oceano nel Golfo del Messico. Tutti noi dobbiamo ascoltare il seguente campanello d'allarme: Al ritmo attuale di eccesso di carbonio e di calore, si prevede che entro il 2040 tutti i pesci, i delfini e le balene dei nostri mari scompariranno a causa della moria di plancton.

RIGENERAZIONE CON LA CANAPA
Una differenza importante nel modo in cui viene coltivata la canapa biologica certificata è l'uso di colture di copertura rinnovabili come il trifoglio o l'erba medica per fornire l'azoto. Volete sapere come l'agricoltura, la principale causa del cambiamento climatico globale, possa essere anche la principale soluzione grazie a pratiche migliori come il compostaggio, le colture di copertura e la biodiversità? Siete pronti per un cambiamento di paradigma? Guardate il trailer di due minuti di Kiss the Ground, un film di grande successo (coprodotto da chi scrive).

L'industria della canapa, in piena espansione, può orientarsi verso pratiche agricole più ecologiche e vantaggiose per il clima. Può concentrarsi sulla salute del suolo rispetto al vago linguaggio aziendale di "agricoltura responsabile" e "metodi sostenibili". Centinaia di marchi di canapa hanno dichiarato che la loro canapa è biologica, ma non sono riusciti a fornire la prova della certificazione biologica per i loro metodi di coltivazione o addirittura per il loro marchio.